介绍百合炒芦笋的家常做法

浏览： 73| 2019-10-14 16:17:00 | 分享：

　　我们知道，百合是一种花，它可以用来观赏和净化空气，也可以用来制药和做菜，而且它的鳞茎含丰富淀粉，可食，亦可作药用，十分珍贵。当其与芦笋结合食用时，营养价值一定会更高的，所以下面小编将为你介绍百合炒芦笋的家常做法。

　　1、准备好原材料；

　　2、烧热开水，加入适量的盐和几滴油；

　　3、将芦笋和百合放入里面去焯一下，芦笋变色后捞出；

　　4、将捞出的芦笋和百合过下凉水；

　　5、热锅凉油，放入焯好的芦笋和百合进去翻炒；

　　6、翻炒几下后加入适量的盐调味；

　　7、再加入少许的水淀粉勾芡，盛入盘中，表面放上泡好的枸杞；

　　8、端上桌了。

　　注意事项：

　　1、芦笋和百合放入水中焯一下，记得加入点油和盐，焯好后捞出过凉水，这样保持它们爽脆的口感。

　　2、芦笋和百合只需简单的翻炒几下后就可以加入盐调味，再倒入水淀粉勾芡了。

　　以上就是百合炒芦笋的家常做法，其中的小窍门还可以帮助更好地提升菜品的口感，一定要有所了解。这种芦笋细腻芳香、口味香郁，百合甘寒质润、清心安神，二种食材精心搭配在一处，美观性也很足，可以很好地为家里餐桌上增添一抹清新的色彩。

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